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家的味道─记忆中的温暖料理

2020-07-04 01:10:21 来源 : D猜生活 点击 : 942

游子离家在远,心底深处,总是有道属于「家」的温暖料理。是餐馆、小吃店、饭店都回味不到的滋味。有些孩子,虽然因为亲生家庭发生变故或等不可抗拒的因素,来到寄养家庭,其中所情牵的「美味关係」,除陪他们度过生命中的幽谷,在离开寄养家庭后,这美味的力量,仍陪伴着他们展开精彩的人生。

家的味道─记忆中的温暖料理

在住进寄养妈妈珍珠妈妈家之前,因为亲生家庭疏于照顾,阿国过着作息、饮食都不正常的生活。甚至有段时间餐餐吃泡麵,吃到一闻到泡麵的味道就有噁心感。刚来到珍珠妈妈家,最让阿国觉得稀奇的是,一早起来就可以吃到珍珠妈妈亲手所作热腾腾的早餐,馒头夹蛋配上妈妈自己亲手打的豆浆,让阿国感受到前所未有的平凡幸福。寄养时间结束,离开珍珠妈妈家后,有时阿国也会在早餐店买馒头夹蛋回味一下,但吃起来都跟珍珠妈妈做的不一样、少了妈妈的味道。阿国说「我在寄养家庭生活虽然只有短短的一年,但如果没有这段时光,我可能不知道『家』的感觉是什幺,很感谢珍珠妈妈的照顾!」

家的味道─记忆中的温暖料理

国三时刚来到寄养妈妈秋华家时的小婷,对未来很迷惘,感受不到存在价值,她开始拼命节食,想从外在体态的美证明自己,168公分的她,曾一度瘦到只有33公斤。秋华妈妈带着小婷四处求医,才确认小婷罹患了厌食症。

家的味道─记忆中的温暖料理

为了让小婷肯吃东西,秋华妈妈不断尝试烹饪方式,少油少盐少肉,每天饭后带着小婷散步、聊天,让她没有时间将食物吐出来。然而,小婷的拒食状况依旧没有改善,影响到其他寄养孩子。虽然曾想过将小婷转到别的寄养家庭,却又担心会让小婷觉得二度被抛弃。不知如何是好的秋华妈妈,有天,在小婷面前双膝跪下,只求她将食物吞下肚,这一幕让小婷非常震惊,世上居然有人爱她爱到不顾自尊。小婷说:「不是药治好我的病,是妈妈的爱,让我愿意重新开口吃东西!」

家的味道─记忆中的温暖料理

小婷回忆,「菇菇汤」是她记忆中温暖的料理,也是她对妈妈爱的记忆,虽然,小婷在寄养家庭只住了一年,但那段经历让她找到生命力量。小婷长大后成为社工帮助其他对生命迷惘的人,也成为人母拥有幸福家庭。直至今日,秋华妈妈和小婷,仍一直维持着情同母女的关係。

家的味道─记忆中的温暖料理

「空心菜炒沙茶羊肉」是珠珠在寄养期间印象最深刻的一道菜,高中的时候,学校依照能力分班,珠珠常觉得课业压力沉重。有次数学不及格,老师让不及格的人站起来。珠珠听到背后同学议论自己:「第一名还考这幺差。」回家后很想吃这道菜,妈妈也好像知道她的心事,当晚做了这道菜,不用言语就知道她的需要,这道菜陪珠珠度过庞大升学压力,是她最爱的加油菜!

家的味道─记忆中的温暖料理

珠珠从小学五年级开始,就住进寄养家庭,成长过程中最重要的八年都在寄养家庭度过。珠珠说:「寄养家庭转变了我的一生!妈妈让我有了安定生活,可以无后顾之忧攻读研究所。有人说,当乾女儿要喝她家一壶水,吃一口米。我不知道喝了多少壶水、吃了多少口米,应该不用特别认了!」

家扶基金会投入寄养服务36年来,历年来有4,186户寄养家庭投入服务过48,753人次的孩子。所谱出的另类「美味关係」,现在仍在进行式。欢迎结婚超过两年、身心健康,具高中以上学历、年龄25-60岁、收入稳固且有充足空间的家庭,一起投入寄养家庭的行列,详情可参考家扶寄养服务网站。或直接拨打免费洽询专线:0800-078585

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